所沢のカフェ
Cafe in Tokorozawa

埼玉県所沢市  木造  地上1階/地上2階建て  2016完成  共同設計:WIZU
Tokorozawa, Saitama  Wooden Structure 1-floor/2-storied building  2016 completed

所沢のプロぺ通りから一本入った道にオープンしたコーヒーショップです。オーナーは様々なものにこだわりを持っている方で、店内に置く器具や食器類等は吟味されたものを選んでいました。計画の初期段階から、コーヒー豆を保管する器やミルクを温めるポット、ミルやドリッパー等のリストをいただき、またそれらをどのように置くか、コーヒー豆の保存容器はどのように日付管理をするかなど、細かく情報をいただいていました。お店が魅力的になることはその段階から予期することができ、内装は本物志向・自然志向でシンプルに作っていきました。コストパフォーマンスのよいフローリング材を利用してカウンターや陳列棚を帯状に作っています。棚を固定する黒色ブラケットの間隔はリズムよく位置を決め、安価で自然素材であるコンクリートブロックでできたカウンター立ち上がりは目地の割り付けを調整しています。よいものづくりを理解するお客に恵まれ、また大切なことが自然と伝わるお店であってほしいと願っています。